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Février est le mois des carnavals. De la fête du citron à Menton au lâcher de harengs à Dunkerque, en passant par Venise ou Rio de Janeiro les carnavals sont des temps de fêtes et d'extravagances entre amis ou en famille.
Nous avons imaginé un coffret festif "Spécial Carnaval" pour saluer ce mois de Février.
Là-bas un apiculteur remet au goût du jour une recette traditionnelle. Découvrez les miellées gourmandes au citron, gingembre et noisettes.
Garder les fruits dans le sucre date de l'Antiquité. Cet apiculteur a marié avec bonheur ses miels spécifiques (les abeilles qui butinent dans les prés salés ont un secret) avec des confits de fruits et des épices ... Un délice !